tiistai 28. helmikuuta 2017

Pari reseptiä



Oltiin sitten arjessa tai lomalla
niin aina on uudet reseptit tervetulleita
ruokapöytään. Ja varsinkin ne,
jotka maistuvat perheessä jokaiselle.

Ajattelin uusimmat täälläkin jakaa.
Toivottavasti niistä on apua ja inspiraatiota
monen muunkin arkeen ja keittiöön. 



MAKKARAPERUNAVUOKA
4-6:lle

500g lenkkimakkaraa
500g perunoita
öljyä
120g smetanaa
2 kananmunaa
2rkl vahvaa sinappia
2tl sinapinsiemeniä
1rkl ketsuppia
100g Mustaleima-emmentaljuustoa,
 raastettuna
1tl suolaa
mustapippuria


*Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Kuori ja siivuta makkara.

*Kuori ja siivuta perunat ohuiksi siivuiksi.

*Paista makkarat paistinpannulla, öljyssä
pyörittäen rapeiksi.

*Paista myös perunasiivuja pannulla, niin
että ne hiukan ruskistuvat.
Ei tarvitse kypsyä.

*Sekoita smetanan joukkoon kananmunat,
sinappi, sinapinsiemenet, ketsuppi
sekä puolet juustoraasteesta.

*Sekoita ruskistuneet makkarat, perunat
ja maustettu smetana.

*Kaada voideltuun uunivuokaan.
Ripottele päälle loput juustoraasteesta.
Paista 175 asteessa n.45min.

*Tarjoile vuoan kanssa raikasta salaattia.




Ja tottakai herkullisen aterian kruunaa 
silloin tällöin jälkkäri.

Täällä loppui kuukauden kestänyt herkkulakko
ja sen päätteeksi kokeilin tehdä,
näitä niin kovasti kehuttuja herkkuja.

Ja voin kyllä suositella :)

SNICKERSSIT

Pohja:

150g Digestive-keksejä
50g voita sulatettuna

Täyte:

2dl kuohukermaa
1,5dl sokeria
0,5dl tummaa siirappia
30g voita
1,5dl suolapähkinöitä

Päälle:

100g maitosuklaata


*Sekoita murskatut Digestive-keksit
voisulan kanssa ja painele suorakulmaiseen,
leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
 Laita pohja jääkaappiin täytteen valmistuksen
ajaksi.

*Mittaa täytteen ainekset paksupohjaiseen
kattilaan. Keitä hiljaisella lämmöllä,
kunnes seos sakenee.
Tähän voi mennä n.30min.
Sekoita seosta koko ajan, ettei se pala
pohjaan.

*Jos haluat laittaa suolapähkinöitä täytteeseen,
niin tee se tässä vaiheessa.

*Kaada valmis täyte keksipohjan päälle
ja laita jääkaappiin jähmettymään.

*Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja
kaada hieman jäähtyneenä täytteen päälle.
Laita taas jääkaappiin jähmettymään.

*Irrota vuoasta ja leikkaa sopivan
kokoisiksi paloiksi ja herkuttele!



sunnuntai 26. helmikuuta 2017

LOMA


Voi tavatonta miten upeilla,
 talvisäillä meitä talvilomalaisia
on nyt pari päivää hemmoteltu!


Aurinkoa ja kimaltavia hankia 
Sisällä ei malta istua vaan ulos
on päästävä.

Meillä on yhdellä lapsella jalka
kipsissä, murtuman takia, joten 
se muutti ja hiukan hankaloittikin 
meijän talvilomasuunnitelmia.


Loma kuitenkin aloitettiin talvisella
retkellä. Mukaan pakattiin tietysti
makkarat mausteineen, juomat sekä
vaahtokarkit jälkkäriksi.
Tällä kertaa matka ei ollut pitkä,
retki tehtiin omalle takapihalle :)
Sinne oli kipsikoipisenkin helppo
tulla mukaan.

Mukavaa ulkoilua ja yhdessäoloa.
Parin tunnin ulkoilun jälkeen maistui
paistetut makkarat niin hyvältä.
Puhumattakaan niistä grillaruista
vaahtokarkeista!


Ihania, aurinkoisia lomapäiviä
kaikille hiihtolomaa viettäville 

Ja niille, jotka arkea jo aloittelevat
toivottelen myös auringonpaistetta
matkaanne.


perjantai 17. helmikuuta 2017

Viikon paras päivä


Moikka!

Taas ollaan jo viikon parhaassa päivässä,
perjantaissa.
Musta tuntuu, että nää viikot menee
nykyään kovempaa vauhtia kuin ennen.

Kaikenlaista haastetta,touhua ja puuhaa on 
taas tämäkin viikko pitänyt sisällään,
joten viikonlopun pieni hengähdystauko
tulee ihan tarpeeseen.



Viikonlopulle ei oo mitään suurempia 
suunnitelmia.
Paitsi huomenna lähdetään koko perheenä
elokuviin. Me tytöt käydään katsomassa
uusin Anneli&Onneli, se on niin meijän
tyttöjen lemppari.

Pojat menevät puolestaan iskän kanssa 
Lego Batmanin seikkailuihin.



Tänään iltapäivällä saan kamun meille kyläilemään.
Viime näkemisestä onkin kulunut jo ihan liian 
pitkä aika. Nyt istutaan pitkään kahvikupin
äärellä ja päivitetään kuulumiset.
Ihan parhautta.

Nyt täytyykin alkaa leipomispuuhiin!




Niin ja hei...
tämän postauksen kuvista näätte mitä viime
viikonlopun mööbeliralli sai aikaan keittiössä!




maanantai 13. helmikuuta 2017

Keväinen mööbelivalssi


Ihan alkuun kiitän teitä jokaisesta kommentistanne,
joita ootte tänne, Instaan tai Fb:iin jättäneet 

Mukavaa, kun ootte mukana.


Teille monelle on varmasti tuttu se ilmiö, missä vain
 HIUKAN siirretään YHTÄ huonekalua tai tavaraa
ja kohta on KOKO huusholli sekaisin 
ja ylösalaisin!!!

Uskon, että ainakin monelle naiselle tää on tuttu juttu.
Meillä se on kyllä tullut tutuksi jo miehellekkin...
on tää ilmiö sen verran monta kertaa
karannut lapasesta :)

Niin kävi taas jälleen lauantaina.


Kamarin nurkka oli tarkoitus järjestää uusiksi,
mutta siinä samalla järjestyikin koko alakerta.

Huonekalut kulkivat huoneesta toiseen,
kunnes jokainen löysi paikkansa.

Rautasohva siirtyi olohuoneeseen kamarista
ja sohvakin kääntyi vaihteeksi toisinpäin.

Vaaleat matot, peitteet ja verhot tuovat lisää vaaleutta
yhdessä auringon kanssa.




Kamariin tarvittiin lisätilaa ja huone jaettiin kaapistolla 
kahteen osaan.
 Korituolit siirtyivät tuohon seinustalle keittiöstä
ja passaavat siihen hyvin, tukkimatta liikaa kulkua.

Olihan hiukan erilainen lauantai ;)

Se mitä tehtiin kamarin toiselle puoliskolle
onkin toisen postauksen aihe, jossakin kohtaa.


Tällaista mööbelivalssia tällä kertaa 

tiistai 7. helmikuuta 2017

Ihana valo



 Heippa!

Tämän aamuinen ihana auringonpaiste sai mut tarttumaan
kameraan.

Nämä valonsäteet oli vain, kerta kaikkiaan,
 vangittava kameran kuvaan.

Oi että miten rakastankaan näitä päivä, 
päivältä aikaisemmin valkenevia aamuja.

 Päivässä on taatusti ihan erilainen fiilis, kun sen saa
aloittaa auringonsäteiden siivittämänä.
Ei edes kirpeä pakkanen harmittanut lainkaan,
kun se jotenkin ihan kuuluu tuon auringon kaveriksi,
näin helmikuussa!


Aamun valo suorastaan tulvii sisään.
Valaisten myös keittiön ja eteisen, jotka muutoin ovat
tämän talon pimeimmät huoneet.


Jossakin edellisistä postauksissa kirjoittelin uusista tuulista,
 jotka silloin puhaltelivat. Ne taisivat olla sen postauksen "aihe".

Tämä postaus näyttää täyttyvän nyt valolla :)

Veneilyä harrastavat ystäväni ovat kertoneet
(ja tietäisivät näistä paljon enemmän kuin minä)
että merellä voi tuulet  yhtäkkiä
tyyntyä, muuttaa suuntaa tai kääntyä.

Niin se on vähän samankaltaista ihmiselämässäkin.

Aina ei puhalla.
Tai jos puhaltaa, ne tuulet onkin väärään suuntaan.
Tai tuulet voi yltyä, mutta yllättäin tuleekin tyyntä.

Sanoisinko nyt syksyn tuulista niin, että ne ottivat ja kääntyivät!
Ihan yllättäin.

Hetken aikaa jouduin tuumailla uutta suuntaa...

Sitten päätin heittäytyä rohkeasti täysin uusien tuulien
kyytiin ja tehdä pitkä aikaisesta haaveesta totta.
Rupesin opiskelijaksi.
Täysin uudelle alalle.
Ja voi, että miten tykkään!

On niin mukava huomata, että elämä kantaa ja 
kuljettaa!
Ja aina löytyy uusi suunta ja uudet tuulet
jos entiset heittää sut kyydistä tai jos ne tuulet
eivät olleetkaan sitä mitä niiden piti olla.

Ei muuta kun kyytiin vain!
Rohkeasti.


Täällä talossa homma toimii samanlaista härdelliä pyörittäessä
kuin aiemminkin. Joskin ehkä vielä kiireisempänä.
Kalenterista on tullut ihan joka päiväinen seuralainen
ja työväline, jota ilman ei enää pärjää.
Joka aamu on pakko tarkastaa kuka meni minnekkin,
mihin aikaan, mitä mukana ja millä mennen??

Mutta näillä mennään,
valoisista päivistä nautiskellen.
Kevättä kohti.




AURINGONVALOA PÄIVÄÄSI!