Herkkuresepti

Lauantain voi viettää vaikka leipoen!

Tässä teille oikea herkkuresepti,

jota testailin eilen ja sen verran maistuvaa oli kakku,

ettei sitä enää oo jäljellä murustakaan :)

Ohjeen oon napannut jostakin (muistaakseni?) täältä

blogimaailmasta, mutten yhtään muista keneltä...

SNICKERS-KAKKU

POHJA:

1 pkt Bastogne-keksejä

75g voita

1 dl suolapähkinöitä

KINUSKIKASTIKE

2 dl kuohukermaa

1dl fariinisokeria

0,5 dl sokeria

1 tl v-sokeria

KUORRUTUS

200g maitosuklaata

1 dl kuohukermaa

0,5 dl suolapähkinöitä

Murskaa keksit ja suolapähkinät ja sekoita joukkoon

sulatettu voi. Painele seos irtopohjavuoan (halkaisija 23cm)

pohjalle ja reunoille.

Mittaa kattilaan kerma, fariinisokeri ja sokeri.

Anna kiehua hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes seos

sakenee. Mausta valmis kastike vaniljasokerilla.

Jäähdytä hetki.

Levitä kastike keksipohjalle.

Paloittele maitosuklaa kattilaan ja lisää kerma.

Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa sulaa.

Sekoita tasaiseksi. Levitä seos kakun päälle.

Ripottele pinnalle vielä suolapähkinät.

Jos malttaa odottaa kakun tekeytymistä huomiseen

niin maut ovat vielä paremmin kohdallaan kuin 

leivontapäivänä herkuteltuna.

Mutta hyvää se on silloinkin ;)

MAKOISAA LAUANTAITA!