Tässä lupaamani resepti herkkukakulle:
ENKELTEN KAKKU
Kakkupohja:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi,lisää kuivat aineet,
sekoita varovasti.
2. Paista voidellussa vuuassa 175 asteessa n.35min.
3. Kumoa kakku ja anna jäähtyä ennen täyttämistä.
Kostutus:
Maitokahvia
Täyte ja päällinen:
4 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria
2 dl kinuskikastiketta
2 isoa Daim-suklaata
1. Leikkaa kakkupohja 3 osaan.
Vatkaa kerma vaahdoksi.Rouhi suklaa ja kostuta pohja
kahvilla.Levitä pohjalle kermavaahtoa, kinuskikastiketta
ja suklaarouhetta.
2. Täytä ja päällystä samoin koko kakku.
Ja sitten vain H E R K U T T E L E M A A N!